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| 籃城社區開辦老人廚房，廿多名阿公阿嬤每天中午聚餐圍爐，歡樂無窮。 記者紀文禮／攝影 |
【聯合報╱記者紀文禮
／埔里報導】2011.01.19 南投縣埔里鎮籃城社區發展協會，一年前開辦老人廚房，讓社區阿公阿嬤每餐只花15元，就能中午圍爐共享歡樂餐。最近再獲南投地檢署觀護人室支援「主廚」級勞動服務人，讓老人吃得更養生健康。
南投地檢署檢察長朱坤茂昨到籃城社區，訪視兩名服社會勞動役者工作情況，還致贈加菜金給社區老人廚房，71歲的籃城社區阿媽陳春珠開心的說：「來了兩個少年仔大廚師，大家吃得更好也更健康！」
籃城社區理事長余諱武指出，籃城社區屬傳統農村，年輕人幾乎都在外工作，就算想趕回家替老人家煮中餐，常常因時間來不及而作罷，協會眼看越來越多老人每天中午，獨自吃著冷便當，一年前利用守望相助隊空間，成立老人公共廚房，一般老人每餐只收15元，貧困老人更免費。
余諱武說，沒想到老人公共廚房大受歡迎，阿公阿嬤每天早上十點多就到社區活動中心聚會，還會帶來自家種的蔬菜或是雞鴨，替大家加菜，老人家都說，每天都像過年圍爐一樣熱鬧，吃得更歡喜。
只是輪流由社區媽媽義務烹煮，口味不太穩定，南投地檢署派來兩名大廚師後，還針對阿公阿嬤牙齒不好，將菜肴煮得熟爛易嚼，連口味也變清淡，讓老人家吃得更養生，劉姓社會勞動人說，看到阿公阿嬤吃得高興，也會更動腦筋變換花樣，一時酒駕犯錯，有機會發揮所長助人，免除牢獄及罰金，真的很幸運，也更知錯感恩。
【2011/01/19 聯合報】
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