2011年4月28日 星期四

純粹京氛圍─拜訪京都虎屋

後方中庭水畔廣緣座敷。(攝影/黃宏輝)
入口前庭水庭與茶庵。(攝影/黃宏輝)
吉野杉弧拱格柵天花。(攝影/黃宏輝)
黑糖葛切與抹茶。(攝影/黃宏輝)
各式大師精品藝術器皿。(攝影/黃宏輝)

陳柔縉:夜市人生

2011年4月24日 星期日

阿霞飯店 精選食材 烹煮美味

內容豐富的甜湯,是客人最期待的附餐,
老客戶還常要求「續碗」。(記者曾鴻儒攝)
這麼大隻的紅蟳,
是阿霞飯店紅蟳米糕讓人讚不絕口的關鍵。
到阿霞飯店必點的菜色之一:各式乾料拼盤。(記者曾鴻儒攝)
在古都,有六十幾年歷史的阿霞飯店,
是「大菜」、高檔食材的象徵。(記者曾鴻儒攝)
牆上的老照片,
見證政商名流乃至於國家元首在阿霞飯店留下的身影。
阿霞飯店的鎮店之寶—紅蟳米糕。(記者曾鴻儒攝)
阿霞飯店的炒鱔魚也是一絕,
肥美的鱔魚是一大特色。(記者曾鴻儒攝)
師傅在大門口烤烏魚子,是阿霞飯店一景,常有遊客搶著拍照。

桐花祭熱鬧開幕 「五月雪」還沒影

這株是東勢林場內少數盛開的油桐樹。 (記者謝鳳秋攝)
客家桐花祭開幕儀式由總統馬英九(左)、
行政院客委會主委黃玉振(右)等人主持,
手持桐花樹枝,一起指向舞台中央的台灣模型和桐花樹,
象徵「客家桐花,台灣桐發」。 (記者何宗翰攝)

2011年4月17日 星期日

「郭合記」 千錘百鍊刀品之家

郭合記百年老店一整組十二支的手工士林刀。
(記者楊久瑩攝)
郭合記老店的巨無霸展示品士林刀。(記者楊久瑩攝)

2011年4月11日 星期一

當城市談節慶,藝術談論? (下)

由台北當代藝術館於萬華406廣場
策畫的「氣象萬千Art Supply」公共藝術展,
相信音樂(五月天演唱會製作部團隊)
以變形金剛機器人《變形DNA》參展。(攝影╱吳牧青)

當城市談節慶,藝術談論? (上)

「河流3︰藝起趣碧潭」中莊普的作品《彩泳之柱》。
(攝影/吳牧青)
「好時光公共藝術節」中游文富的作品《漫步舊時光》。(攝影╱林怡秀)

都更藝容術 (下)

MOT/ARTS藝術七門町中藝術家的工作室。(攝影/高子衿)

都更藝容術 (上)

香港賽馬會創意藝術中心,原為石硤尾工廠大廈舊址,
現除藝術工作者進駐與藝術相關商業活動外,
也提供民眾藝術教育和訓練。(圖/典藏今藝術資料室)
台南海安路由杜昭賢策畫的「藝術造街」計畫,
為「都市更新」提供了一個難得的範例,
圖為劉國滄設計的「藍曬圖」外牆。(攝影/藍莛)

社區友好文化節 骨董電扇超吸睛

這些骨董電風扇保存良好,歷經歲月淬煉,
散發出強烈的懷舊味道。 (記者張瑞楨攝)

一時集合場所

東京社區鄰里間,都設置有「一時集合場所」(防災公園)。 李清志/攝影