2011年10月16日 星期日

低價便當賺薄利 3天狂賣千個


資料來源:民視新聞台/林嘉玫&薛學華    台北/2011-10-15

物價飛漲的年代,專做學生生意的南陽街,有業者逆向操作,推出39元的咖哩雞排飯,3天狂賣1000個,也有人賣45元的炒飯便當,薄利多銷,每到吃飯時間,總是大排長龍。

長長人龍,幾乎排到門外,大家伸長了脖子,等的就是這個咖哩豬排飯金黃酥脆的豬排,淋上香甜微辣的咖哩,讓人胃口大開,怪的是老闆怎麼加上了新鮮香蕉。

香蕉跟咖哩,意外的搭,一天就可以賣出上百碗,因為這一盤50元有找,不加香蕉,只賣39元,專做學生生意的南陽街,低價便當,讓專賣下午茶冰淇淋的輕食店,中午也有客人上門。

小兵立大功的,還有這個炒飯便當,滿滿好料的炒飯,加上黑胡椒牛肉片,還有一顆荷包蛋,只賣45元,對面的也拼了,雞肉飯,加上魯蛋、豆腐和青菜,只賣50元對準學生胃口,逆向操作,才能從宛如競技場的南陽街中,殺出一條血路。

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