市民捧場 微風市集日銷15萬元

微風市集在客家文物館新增周日場，吸引不少民眾採購蔬菜。
記者謝梅芬／攝影

【聯合報╱記者謝梅芬／高雄報導】2011.05.30


高雄市農民今年一月起在高雄市客家文物館新增一場微風市集，四個月以來，成效頗佳，一個上午營業額已近15萬元，許多民眾都知道假日要到客家文物館廣場購買有機認證的蔬菜。

來自彌陀的蘇冠宇經營創世紀有機農場，他在高雄市縣合併前就到前高雄縣政府的規劃下在婦幼館經營，周六擺攤生意相當好，去年底市縣合併後，高雄市長陳菊同意保留微風市集的經營，還擴大範圍，周日再增客家文物館一場。

蘇冠宇說，在微風市集，消費者在每個攤位購買的不只是農民所生產的產品，也可以直接了解其生產的過程及每一項手工產品及蔬果栽種的故事，這與一般的大賣場及市場的消費經驗是截然不同的。

他表示，生產者與消費者直接建立起行銷的管道，可以減少農民被剝削，並把成本降低利潤回饋消費者，對於生產者和消費者都更為有利。

「我們也希望透過這個市集可以讓更多大家認識有機農業」，蘇冠宇是微風市集的幹部，他希望藉此鼓勵更多農友採用自然農法來照顧土地，生產與消費的距離也會更接近，甚至可以逐漸形成一種互助合作的生活模式。

【2011/05/30 聯合報】@ http://udn.com/

市民捧場 微風市集日銷15萬元


微風市集建立農民與消費者的管道 / 謝梅芬