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| 為增加農友商機，海端鄉公所輔導水蜜桃農友， 將賣相差的水蜜桃製成手工香皂， 搭上特別設計的包裝，試探手工皂市場。 （記者王秀亭攝） |
〔記者王秀亭／台東報導〕海端鄉公所為解決水蜜桃兩成因碰傷、落果、過熟而無法販售的問題，由手工香皂達人彭玉琴指導水蜜桃班員，做成果香十足的手工香皂，初試啼聲獲得好評，今年已有部份果農開始嘗試。
水蜜桃外皮軟易碰傷，落果、過熟及碰撞過的果實賣相差無法販售，平均有兩成果實被迫成為果園堆肥或進入豬的肚子裡。
海端鄉鄉公所為加強行銷，除在台東市南京路設攤，由彭玉琴教導手工皂製作，提昇水蜜桃的附加價值，讓僅一個月產期的水蜜桃可以持續飄香一整年，增加水蜜桃產銷班員的財源與商機。
農業觀光課長黃榮華表示，去年首度嘗試，已有部分農友試作自用，使用後水蜜桃香四溢，獲得班員好評，今年再接再厲，開進階課程，加強班員的製作技巧，並設計出公版香皂外殼，未來可望成為鄉內最佳伴手禮，盼受消費者青睞。
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