資料來源:民視新聞台/林嘉玫&陳佳陽 台北/2011-05-17
士林夜市被朱學恆點名難吃，而他心目中的好夜市則是寧夏夜市，記者實地走一趟，發現有50年老店的蚵仔煎，15公分長的麻油腰子，最近推出的千歲宴，更大受觀光客歡迎，訂單高達600桌，已經排到7月底了。
大火熱油，爆香薑片，15公分長的腰子，就能下鍋，立刻嗆出濃濃麻油香，油油亮亮的嘉義火雞肉飯，不用煮的，改用高溫慢慢泡熟，肉才會嫩，超大蚵仔，加上麵糊、雞蛋，光看口水就流滿地，還得選用，曬過日光SPA的臥棚蚵，還有20年老店的香甜豆花，小吃多，重複性不高，寧夏夜市不但是宅神朱學恆最愛，還有很多粉絲。
寧夏夜市也很會打團體戰，不但曾經集合小吃辦桌，5月份，更找來20家、50年老店，舉辦千歲宴，向觀光客招手。
小而美的寧夏夜市，頻頻出招，和其他夜市做出區隔，成果從接不停的訂單就看得到。
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